Ostiones Frescos (6 Piezas)
$155.00Acompañado de sal de Colima y limón verde.
Ostiones y Almejas
Ostiones Mauricio Garcés (6 Piezas)
$175.00Con camarón cocido, cebolla morada, pepino, cilantro, jugo de limón, chile de árbol, salsa cátsup, salsa huichol y sala de soya.
Almeja Chocolata Fresca (1 Pieza)
$130.00Acompañados de sal de Colima y limón verde.
Almeja Chocolata Andrés García (1 Pieza)
$150.00Con camarón cocido, salsa de soya, clamato, chile de árbol, pepino, cebolla morada y jugo de limón.
Entradas
Pate de Camarón (150 gr)
$165.00Camarón seco y cocido con mayonesa, chipotle, acompañado de galletas Rits.
Tiradito de Atún (160 gr)
$150.00Laminas de atún en jugo de limón, salsa soya, chile habanero, pepino y cebolla morada.
Tenazas de Jabalí (150 gr)
$270.00Acompañado de Cebolla morada, pepino, jugo de limón y salsa coctelera.
Callo de Hacha (150 gr)
$850.00(Bahía Kino, Sonora) Fresco para compartir, acompañados de cebolla morada, pepino, jugo de limón, sal, pimienta y salsa de chile de árbol.
Campechana Pacifico (350 gr. Para compartir)
$740.00Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, atún, caracol, calamar, callo de hacha, cebolla morada, chile de árbol, judo de limón y salsa soya y clamato.
Pulpo Trozado Fresco (180 gr)
$310.00Muy suave con rodajas de jitomate bola, pepino fresco y vinagreta de cítricos, cilantro.
Tostadas
Tostadas de Camarón Seco:
$110.00Camarón seco, cebolla morada, pepino, zanahoria, cilantro, sal, pimienta, jugo de limón, mayonesa, aguacate y salsa coctelera aparte.
Tostadas de Pulpo:
$150.00Pepino, cebolla morada, judo de limón, aguacate y salsa de soya, clamato.
Tostadas de Atún:
$110.00Jitomate, pepino, cebolla, aguacate, salsa de soya, clamato.
Ceviches
Pulpa de Jaiba (170 gr)
$195.00Chile de Árbol, jugo de limón, pepino y cebolla morada.
Pez Sierra (150 gr)
$150.00Cebolla morada, pepino, zanahoria, aguacate, salsa habanera y jugo de limón.
Camarón Crudo (150 gr)
$155.00Camarón Crudo
Cocido (150 gr)
$270.00Acompañado de pepino, cebolla morada, jitomate, chile de árbol, aguacate, salsa de soya, clamato.
Quebrada del Mar (270 gr. Para compartir)
$400.00Pulpo, camarón crudo, camarón cocido, caracol, calamar, atún, pulpa de jaiba, con pepino, cebolla morada, jitomate, salsa soya y aguacate.
Aguachiles
Aguachile Rojo (150 gr)
$165.00Cebolla morada, pepino, jugo de limón, chile chiltepín.
Aguachile Verde (150 gr)
$165.00Cebolla morada, pepino, jugo de limón, salsa habanero, serrano.
Aguachile Negro (150 gr)
$165.00Cebolla morada, pepino, jugo de limón, chile de árbol, salsa soya, clamato.
Cocteles
Frio: Camarón (120 gr)
$210.00Pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, cilantro, caldo de camarón, salsa soya, clamato.
Caliente: Camarón (120 gr)
$320.00Pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, cilantro, caldo de camarón.
Vuelve a la vida: "Pa´los realmente crudos" (160 gr)
$310.00Camarón cocido, pulpo, caracol, calamar, ostión.
Bloody Mary (Tequila o Vodka)
$310.00Un Bloody Mary con mariscos, camarón, caracol y pulpo, cebolla, cilantro y un shot de vodka o tequila servido en mesa.
Vinos y Licores
Michelada estilo GDL
$80.00Cerveza Modelo con clamato, jugo de caldo de camaron, limon, sal, chile piquin, clamato al gusto, vaso escarchado con limon y chile en polvo.
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